Mjólk er ikki tað, hon hevur verið. Tað eru eplie yðsýniliga heldur ikki. Úrvalið av mjólk, grundað á ymiskar plantur er vaksið við árunum, og nýggjasta skotið á hillunum er eplamjólk. Altso mjólk gjørd úr eplum.

Tað er svenska fyritøkan DUG, sum framleiðir eplamjólkina, sum hevur vunnið seg fram í matvøruhandlunum í Evropa og eisini er ávegis til amerikanska marknaðin. Í roynd og veru er eplamjólk eisini ógvuliga umhvørvisvinalig í mun til millum annað havra-ella mandlumjólk – ogs erstakliga í mun til kúgvarmjólk.

Hevði tú funnið upp á at brúkt eplini úr veltini til mjólk í kaffi?