
Tilfar
200 g av bleytum smøri
1,5 tsk av vaniljusukri
100 g av rørsukri
100 g av putursukri
280 g av mjøli
1 tsk av bakipulvuri
½ tsk av natron
0,5 dl av bóndamjólk
40 g av myrkum sjokulátuknappum
40 g av gold sjokulátuknappum
40 g av hvítum sjokulátuknappum
Soleiðis gert tú
Píska smør, vaniljusukur, rørsukur og putursukur væl saman.
Rør mjøl, bakipulvur og natron í deiggið – og rør síðan mjólkina í.
Elt til síðst tey trý sløgini av sjokulátu í – goym nakrar sjokulátuknappar, sum tú trýstir í køkurnar, beint áðrenn tær fara í ovnin, so ert tú vís í, at sjokuláta eisini er oman á køkunum og ikki bert innan í køkunum.
Deil nú deiggið í 12-14 kúlur. Legg bakipappír á tvær bakiplátur og legg helvt um helvt av cookies á – trýst køkurnar eitt sindur flatar.
Baka eina plátu í senn á 225 stigum í vanligum ovni í umleið 7-8 minuttir. Lat kólna á einari bakirist – og goym í lufttættari dós.