Matur
Toskapakkar við spískkáli og rómaosti
Hesin fiskarætturin er lættur at gera - eisini ein gerrandisdag, og hevur tú ikki tosk, so kanst tú brúka til dømis laks.
Til 4 fólk
Tilfar
Uml. 800 g av toski ella øðrum fiski sum td. laksi
200 g av spískkáli
1 stk fenniku
2 várleykir
1 blóðgreypfrukt
1 sitrón
1 leim
1 pott av frískari dild
200 g av rómaosti
Bakipappír
Bummullarband
Soleiðis gert tú
Sker spískkál, fenniku og várleyk í tunnar flísar.
Legg 4 ørk av bakipappíri á borðið.
Legg spískkál, fenniku og várleyk á bakipappírini.
Legg 200 g av fiski omaná, smyr síðan 50 g av rómaosti á hvørt fiskastykki og krydda væl við salti og pipari.
Sker blóðgreypfrukt, sitrón og leim í flísar og legg omaná.
Hakka dild og stroy omaná.
Tak síðani hornini á bakipappírinum saman og bint um, so tað verður til ein pakka.
Baka í ovninum á 200 stigum í 20-30 min.
